{"id":8629,"date":"2024-06-20T11:00:32","date_gmt":"2024-06-20T03:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/theo.niranbio.com\/acido-rosmarinico\/"},"modified":"2024-08-19T10:34:15","modified_gmt":"2024-08-19T02:34:15","slug":"acido-rosmarinico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/acido-rosmarinico.html","title":{"rendered":"\u00c1cido rosmar\u00ednico"},"content":{"rendered":"

<\/span>O que \u00e9 o \u00e1cido rosmar\u00ednico?<\/span><\/h2>\n

Isolado do alecrim, uma planta pertencente \u00e0 fam\u00edlia Lamiaceae, o \u00e1cido rosmar\u00ednico \u00e9 um produto qu\u00edmico org\u00e2nico sol\u00favel em \u00e1gua e que cont\u00e9m \u00e1cido fen\u00f3lico. Ele aparece como um p\u00f3 amarelo claro a marrom que \u00e9 f\u00e1cil de absorver umidade; tem um cheiro especial de ervas de alecrim e \u00e9 amplamente utilizado em alimentos, bebidas, ind\u00fastria biofarmac\u00eautica e ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos. Existem v\u00e1rios processos de prepara\u00e7\u00e3o para o \u00e1cido rosmar\u00ednico na China:<\/p>\n

1. Mergulhe as plantas de alecrim (como folhas de alecrim) em um solvente org\u00e2nico e use o solvente para extrair o \u00e1cido rosmar\u00ednico do material vegetal. O solvente extra\u00eddo \u00e9 concentrado e refinado para obter o \u00e1cido rosmar\u00ednico. Sua grande efici\u00eancia e opera\u00e7\u00e3o muito f\u00e1cil o tornam uma escolha popular na ind\u00fastria dom\u00e9stica.<\/p>\n

2. Sintetize o \u00e1cido rosmar\u00ednico no laborat\u00f3rio por meio de rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas. Este m\u00e9todo envolve o uso de reagentes qu\u00edmicos e catalisadores espec\u00edficos e geralmente requer controle rigoroso das condi\u00e7\u00f5es de rea\u00e7\u00e3o. A s\u00edntese qu\u00edmica \u00e9 usada para pesquisa experimental e produ\u00e7\u00e3o em pequena escala.<\/p>\n

3. Use microrganismos espec\u00edficos (como bact\u00e9rias, leveduras ou fungos) para fermentar e produzir \u00e1cido rosmar\u00ednico. Os microrganismos convertem mat\u00e9rias-primas em \u00e1cido rosmar\u00ednico por meio de processos metab\u00f3licos. Produ\u00e7\u00e3o em pequena escala e pesquisa s\u00e3o os usos t\u00edpicos para essa t\u00e9cnica.<\/p>\n

<\/span>Dosagem recomendada:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nome do alimento<\/strong><\/td>\nUso m\u00e1ximo (g\/kg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas<\/td>\n0,05-0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Doces<\/td>\n0,1-0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Suco<\/td>\n0,05-0,15 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Produtos l\u00e1cteos<\/td>\n0,05-0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Biscoitos<\/td>\n0,1-0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bolos<\/td>\n0,1-0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Chocolate<\/td>\n0,1-0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Temperos<\/td>\n0,2-0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Produtos c\u00e1rneos<\/td>\n0,2-0,4 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Molho para salada<\/td>\n0,2-0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Cerveja<\/td>\n0,05-0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Refrigerantes<\/td>\n0,05-0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas funcionais<\/td>\n0,1-0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Queijo<\/td>\n0,1-0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Molho de soja<\/td>\n0,2-0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>O \u00e1cido rosmar\u00ednico tem uma ampla gama de usos<\/span><\/h2>\n

1. O \u00e1cido rosmar\u00ednico \u00e9 um poderoso antioxidante que pode neutralizar radicais livres, reduzir o estresse oxidativo e combater o envelhecimento e os danos celulares.<\/p>\n

2. O \u00e1cido rosmar\u00ednico tem um efeito inibit\u00f3rio sobre uma variedade de bact\u00e9rias, fungos e v\u00edrus, o que ajuda a estender a vida \u00fatil dos alimentos e evitar a deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

3. O \u00e1cido rosmar\u00ednico pode inibir a produ\u00e7\u00e3o de mediadores inflamat\u00f3rios, reduzir rea\u00e7\u00f5es inflamat\u00f3rias e tem efeitos terap\u00eauticos potenciais em uma variedade de doen\u00e7as inflamat\u00f3rias.<\/p>\n

4. O \u00e1cido rosmar\u00ednico pode melhorar a fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica do corpo, aumentar a atividade das c\u00e9lulas imunol\u00f3gicas e aumentar a resist\u00eancia a doen\u00e7as.<\/p>\n

5. A libera\u00e7\u00e3o de histamina pode ser inibida, as rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas podem ser diminu\u00eddas e as doen\u00e7as al\u00e9rgicas podem ser aliviadas com \u00e1cido rosmar\u00ednico.<\/p>\n

6. O \u00e1cido do alecrim tem a capacidade de proteger as c\u00e9lulas nervosas e pode impedir o desenvolvimento de doen\u00e7as neurodegenerativas como o Alzheimer.<\/p>\n

<\/span>O usu\u00e1rio fez a seguinte pergunta:<\/span><\/h2>\n

Pergunta: \u00c9 verdade que o \u00e1cido rosmar\u00ednico afeta a mem\u00f3ria das pessoas?<\/p>\n

Resposta: Entre outras plantas, o alecrim cont\u00e9m o componente polifen\u00f3lico \u00e1cido rosmar\u00ednico. Ele tem poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias, que podem proteger as c\u00e9lulas cerebrais de danos causados \u200b\u200bpor estresse oxidativo e inflama\u00e7\u00e3o, ajudando assim a manter e melhorar a fun\u00e7\u00e3o cognitiva.<\/p>\n

Alguns estudos mostraram que o \u00e1cido rosmar\u00ednico pode proteger neur\u00f4nios e prevenir o desenvolvimento de doen\u00e7as neurodegenerativas, o que pode ajudar a manter e melhorar a mem\u00f3ria. Em experimentos com animais, descobriu-se que o \u00e1cido rosmar\u00ednico melhora as habilidades de aprendizado e mem\u00f3ria de animais experimentais, sugerindo que ele pode ter potencial para melhorar a fun\u00e7\u00e3o cognitiva humana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • CAS: 20283-92-5;537-15-5<\/li>\n
  • F\u00f3rmula qu\u00edmica: C18<\/sub>H16<\/sub>O8<\/sub><\/li>\n
  • Certifica\u00e7\u00f5es: KOSHER, ISO, HALAL, FSSC22000, BRC, etc.<\/li>\n
  • Padr\u00e3o:<\/li>\n
  • Quantidade m\u00ednima do pedido: 1000KG<\/li>\n
  • Prazo de validade: 2 anos<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":8630,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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