{"id":8422,"date":"2024-06-20T09:30:55","date_gmt":"2024-06-20T01:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/theo.niranbio.com\/sacarina-sodica\/"},"modified":"2024-08-16T16:33:19","modified_gmt":"2024-08-16T08:33:19","slug":"sacarina-sodica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/sacarina-sodica.html","title":{"rendered":"Sacarina s\u00f3dica"},"content":{"rendered":"

<\/span>O que \u00e9 sacarina s\u00f3dica?<\/span><\/h2>\n

Cristais brancos ou p\u00f3 cristalino s\u00e3o um material org\u00e2nico conhecido como sacarina s\u00f3dica. Embora se dissolva em \u00e1gua, o corpo n\u00e3o obt\u00e9m muito dela nutricionalmente. Sua do\u00e7ura em solu\u00e7\u00e3o dilu\u00edda \u00e9 de 200-500 vezes a da sacarose. Tem um gosto forte quando a concentra\u00e7\u00e3o \u00e9 muito alta.<\/p>\n

\u00c9 seguro para diab\u00e9ticos e aqueles que tentam manter o peso porque n\u00e3o aumenta os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. O m\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o da sacarina s\u00f3dica \u00e9 principalmente por meio da rea\u00e7\u00e3o de p-nitroanilina com monotiotiocarbamida, depois condensa\u00e7\u00e3o com formalde\u00eddo e, finalmente, rea\u00e7\u00e3o com soda c\u00e1ustica.<\/p>\n

<\/span>Par\u00e2metros relacionados:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Itens<\/strong><\/td>\nPadr\u00f5es<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Ensaio<\/td>\n98.0-101%-101.0%<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto de encontro<\/td>\n226\u2103~230\u2103<\/td>\n<\/tr>\n
Umidade<\/td>\n\u226415%<\/td>\n<\/tr>\n
Sais de am\u00f4nio<\/td>\n\u226425 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Ars\u00eanico<\/td>\n\u22642 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Chumbo<\/td>\n\u22641 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Fe<\/td>\n\u226450 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Cu<\/td>\n\u226450 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Zn<\/td>\n\u226450 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Cr<\/td>\n\u22642 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Metais pesados<\/td>\n\u226410 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
P-tolueno sulfonamida<\/td>\n\u226410 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
O-tolueno sulfonamida<\/td>\n\u226410 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Sel\u00eanio<\/td>\n\u226430 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c1cido benzoico-sulfonamida<\/td>\n\u226425 ppm<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>Dosagem recomendada<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nome do alimento<\/strong><\/td>\nUso m\u00e1ximo (g\/kg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Refrigerantes<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas de frutas<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Iogurte<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas l\u00e1cteas<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Sorvete<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Balas macias<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Goma de mascar<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Chocolate e produtos de chocolate<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Biscoitos<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
P\u00e3o<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bolos<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Molho de soja<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Molhos<\/td>\n0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Frutas enlatadas<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>A sacarina s\u00f3dica tem uma ampla gama de usos<\/span><\/h2>\n
    \n
  1. Na ind\u00fastria aliment\u00edcia, a sacarina s\u00f3dica \u00e9 usada como ado\u00e7ante e \u00e9 amplamente usada em bebidas geladas, bebidas, geleias, picol\u00e9s, picles, frutas cristalizadas, bolos, frutas em conserva, balas proteicas e outros produtos. Est\u00e1 entre os ado\u00e7antes para alimentos mais frequentemente usados. Embora a sacarina s\u00f3dica seja menos usada como ado\u00e7ante na ind\u00fastria aliment\u00edcia atualmente, ela \u00e9 mais barata do que outros ado\u00e7antes mais seguros, ent\u00e3o ainda h\u00e1 uma certa demanda de mercado.<\/li>\n
  2. Em termos de aditivos para ra\u00e7\u00e3o, a sacarina s\u00f3dica \u00e9 usada em ra\u00e7\u00e3o para su\u00ednos, ra\u00e7\u00e3o para peixes, etc. como ado\u00e7ante para aumentar a palatabilidade da ra\u00e7\u00e3o e promover o crescimento animal.<\/li>\n
  3. Na ind\u00fastria qu\u00edmica di\u00e1ria, a sacarina s\u00f3dica \u00e9 usada em pasta de dente, enxaguante bucal, col\u00edrio e outros produtos para melhorar o sabor e o aroma do produto e torn\u00e1-lo mais aceit\u00e1vel.<\/li>\n
  4. A ind\u00fastria de galvanoplastia \u00e9 uma das ind\u00fastrias com maior consumo de sacarina s\u00f3dica. A sacarina s\u00f3dica de grau de galvanoplastia \u00e9 usada principalmente como abrilhantador. \u00c9 aplicado em procedimentos como galvanoplastia de n\u00edquel para aumentar o brilho e a flexibilidade do material. A sacarina s\u00f3dica do grau de galvanoplastia \u00e9 usada extensivamente; o setor de galvanoplastia responde por mais de 40% de seu uso.<\/li>\n<\/ol>\n

    Al\u00e9m disso, a sacarina s\u00f3dica tamb\u00e9m \u00e9 usada na ind\u00fastria farmac\u00eautica como um medicamento de diagn\u00f3stico, agente aromatizante farmac\u00eautico, excipiente para comprimidos revestidos de a\u00e7\u00facar, etc. Embora a seguran\u00e7a da sacarina s\u00f3dica sempre tenha sido controversa, ela ainda \u00e9 amplamente usada em muitos campos de aplica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

    <\/span>O usu\u00e1rio fez a seguinte pergunta:<\/span><\/h2>\n

    Pergunta: Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre sacarina s\u00f3dica e sacarina?<\/p>\n

    Resposta: 1. Ingredientes diferentes: A sacarina \u00e9 um aditivo alimentar, o ingrediente principal \u00e9 a sacarina s\u00f3dica, e \u00e9 um p\u00f3 cristalino branco ou esbranqui\u00e7ado. A sacarina s\u00f3dica \u00e9 um composto org\u00e2nico, o ingrediente principal \u00e9 a sacarina s\u00f3dica.<\/p>\n

    2. Fun\u00e7\u00f5es diferentes: A sacarina \u00e9 um aditivo alimentar que pode aumentar a do\u00e7ura dos alimentos e torn\u00e1-los mais deliciosos. A sacarina s\u00f3dica pode ser usada em alimentos, bebidas, doces, etc., o que pode aumentar a do\u00e7ura dos alimentos, tornar a cor dos alimentos mais viva e melhorar o sabor dos alimentos.<\/p>\n

    3. Diferentes m\u00e9todos de uso: A sacarina \u00e9 um aditivo alimentar n\u00e3o nutricional e n\u00e3o pode ser usada como suplemento nutricional. Geralmente \u00e9 usada para melhorar a vida \u00fatil dos alimentos e tamb\u00e9m pode ser usada para preserva\u00e7\u00e3o de alimentos. A sacarina s\u00f3dica pode ser usada em doces, bolos, doces, bebidas, etc. Pode ser usada como aditivo alimentar dentro da vida \u00fatil e tamb\u00e9m pode ser usada para preserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n
    • CAS: C7<\/sub>H4<\/sub>NNaO3<\/sub>S<\/li>\n
    • F\u00f3rmula qu\u00edmica: 128-44-9<\/li>\n
    • Certifica\u00e7\u00f5es: KOSHER, ISO, HALAL, FSSC22000, BRC, etc.<\/li>\n
    • Padr\u00e3o: USP39\/FCC9\/NF34<\/li>\n
    • Quantidade m\u00ednima do pedido: 1000KG<\/li>\n
    • Prazo de validade: 2 anos<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":8060,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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