{"id":13340,"date":"2024-08-21T16:06:12","date_gmt":"2024-08-21T08:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/theo.niranbio.com\/aditivos-alimentares-comuns-em-bebidas\/"},"modified":"2024-11-07T09:57:13","modified_gmt":"2024-11-07T01:57:13","slug":"aditivos-alimentares-comuns-em-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/aditivos-alimentares-comuns-em-bebidas.html","title":{"rendered":"Aditivos alimentares comuns em bebidas"},"content":{"rendered":"<p>Bebidas, de refrigerantes a sucos e ch\u00e1s, geralmente cont\u00eam uma variedade de aditivos que real\u00e7am o sabor, melhoram a textura, estendem a vida \u00fatil e adicionam cor. Abaixo est\u00e1 um guia abrangente que discute os tipos comuns de aditivos alimentares usados \u200b\u200bem bebidas, juntamente com cinco exemplos para cada tipo, incluindo sua introdu\u00e7\u00e3o e dosagem recomendada.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_aditivos_alimentares_em_bebidas\"><\/span>Tipos de aditivos alimentares em bebidas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os aditivos alimentares s\u00e3o categorizados com base em sua fun\u00e7\u00e3o nas bebidas. Os tipos mais comuns incluem:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ado\u00e7antes:<\/strong> os ado\u00e7antes real\u00e7am o sabor das bebidas sem as calorias adicionadas do a\u00e7\u00facar ou fornecem um perfil de sabor espec\u00edfico.<\/li>\n<li><strong>Conservantes:<\/strong> ao interromper o crescimento de microrganismos como bact\u00e9rias, leveduras e fungos, esses produtos qu\u00edmicos s\u00e3o usados \u200b\u200bpara aumentar a vida \u00fatil das bebidas.<\/li>\n<li><strong>Corantes:<\/strong> os corantes s\u00e3o usados \u200b\u200bpara dar \u00e0s bebidas uma apar\u00eancia mais atraente, o que pode influenciar a prefer\u00eancia e a percep\u00e7\u00e3o do consumidor.<\/li>\n<li><strong>Acidulantes:<\/strong> os acidulantes s\u00e3o adicionados \u00e0s bebidas para fornecer um sabor \u00e1cido ou \u00e1cido, melhorar o sabor e manter a estabilidade do produto.<\/li>\n<li><strong>Flavorings:<\/strong> Esses aditivos s\u00e3o usados \u200b\u200bpara conferir ou real\u00e7ar os sabores naturais em bebidas, tornando-as mais palat\u00e1veis \u200b\u200be agrad\u00e1veis.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cada categoria contribui para a qualidade geral e seguran\u00e7a da bebida de uma certa maneira.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11224 size-full\" src=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/juices.jpg\" alt=\"juices\" width=\"1023\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/juices.jpg 1023w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/juices-300x200.jpg 300w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/juices-768x512.jpg 768w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/juices-800x533.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1023px) 100vw, 1023px\" \/><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Adocantes\"><\/span>Ado\u00e7antes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/produto-adocante\/\">Ado\u00e7antes<\/a> s\u00e3o aditivos usados \u200b\u200bpara aumentar a do\u00e7ura de bebidas sem adicionar calorias (no caso de ado\u00e7antes artificiais) ou com conte\u00fado cal\u00f3rico controlado (em ado\u00e7antes naturais). Eles s\u00e3o cruciais em bebidas como refrigerantes, sucos e bebidas diet.<\/p>\n<p><strong>Aspartame<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Com menos de 200 calorias, o aspartame \u00e9 um ado\u00e7ante artificial com alto teor de do\u00e7ura. \u00c9 frequentemente encontrado em bebidas sem a\u00e7\u00facar e diet.<\/li>\n<li><strong>Dosagem sugerida:<\/strong> 50 mg de aspartame por quilo de peso corporal \u00e9 a dosagem di\u00e1ria permitida pelo FDA. Isso se traduz em cerca de 3,5 gramas para um adulto de 70 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sucralose<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cerca de 600 vezes mais doce que o a\u00e7\u00facar, a sacarose \u00e9 um ado\u00e7ante n\u00e3o cal\u00f3rico. Pode ser usado com uma variedade de bebidas devido \u00e0 sua estabilidade de temperatura.<\/li>\n<li><strong>Dosagem sugerida:<\/strong> Para um indiv\u00edduo pesando 70 kg, a ingest\u00e3o di\u00e1ria aceit\u00e1vel (IDA) para sucralose \u00e9 de 5 mg por quilo de peso corporal ou aproximadamente 350 mg.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Est\u00e9via<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A est\u00e9via \u00e9 um ado\u00e7ante natural derivado das folhas da planta Stevia rebaudiana. Acredita-se que seja um substituto superior para ado\u00e7antes artificiais, pois \u00e9 200\u2013300 vezes mais doce que o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A IDA para glicos\u00eddeos de est\u00e9via \u00e9 de 4 mg por quilo de peso corporal, o que equivale a cerca de 280 mg para uma pessoa de 70 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Acessulfame de pot\u00e1ssio (Ace-K)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O acessulfame de pot\u00e1ssio \u00e9 um ado\u00e7ante sem calorias que \u00e9 cerca de 200 vezes mais doce que o a\u00e7\u00facar. \u00c9 frequentemente usado com outros ado\u00e7antes para dar aos alimentos um sabor mais a\u00e7ucarado.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A IDA para Ace-K \u00e9 de 15 mg por quilo de peso corporal, equivalente a 1.050 mg para um adulto de 70 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Extrato de fruta-de-monge<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A fruta Siraitia grosvenorii produz extrato de fruta-de-monge, um ado\u00e7ante natural que \u00e9 150\u2013200 vezes mais doce que o a\u00e7\u00facar. Tornou-se popular devido \u00e0 sua origem natural e composi\u00e7\u00e3o sem calorias.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> N\u00e3o h\u00e1 IDA estabelecida para extrato de fruta-de-monge, mas os n\u00edveis gerais de consumo s\u00e3o considerados seguros quando usados \u200b\u200bde acordo com as diretrizes do produto.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11232 aligncenter\" src=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Preservatives-in-beverages.jpg\" alt=\"Preservatives in beverages\" width=\"1023\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Preservatives-in-beverages.jpg 1023w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Preservatives-in-beverages-300x200.jpg 300w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Preservatives-in-beverages-768x512.jpg 768w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Preservatives-in-beverages-800x533.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1023px) 100vw, 1023px\" \/><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservantes\"><\/span>Conservantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os<a href=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/produto-conservante\/\"> conservantes<\/a> s\u00e3o essenciais para estender a vida \u00fatil das bebidas porque evitam a forma\u00e7\u00e3o de mofo, levedura e bact\u00e9rias. Eles ajudam a manter a seguran\u00e7a e o frescor das bebidas ao longo do tempo.<\/p>\n<p><strong>Benzoato de s\u00f3dio<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O benzoato de s\u00f3dio \u00e9 um conservante amplamente usado em bebidas \u00e1cidas, como refrigerantes, sucos de frutas e bebidas energ\u00e9ticas. Ele impede o crescimento de bact\u00e9rias, fungos e leveduras.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A concentra\u00e7\u00e3o m\u00e1xima permitida em bebidas \u00e9 de 0,1% (1.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sorbato de pot\u00e1ssio<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Para impedir que levedura e mofo cres\u00e7am em bebidas, use sorbato de pot\u00e1ssio. Ele est\u00e1 frequentemente presente em bebidas com sabor de frutas, vinhos e refrigerantes.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A concentra\u00e7\u00e3o aceit\u00e1vel \u00e9 de 0,02% a 0,1% (200 a 1.000 mg por litro), dependendo do tipo de bebida.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Propionato de c\u00e1lcio<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O propionato de c\u00e1lcio \u00e9 eficaz contra mofo e algumas bact\u00e9rias e \u00e9 frequentemente usado em sucos de frutas e bebidas l\u00e1cteas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem t\u00edpica \u00e9 de 0,1% a 0,3% (1.000 a 3.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c1cido s\u00f3rbico<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O \u00e1cido s\u00f3rbico \u00e9 um conservante natural comumente utilizado para prevenir o crescimento de mofo, levedura e fungos em uma variedade de bebidas, especialmente sucos de frutas e \u00e1guas com g\u00e1s.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem recomendada varia de 0,02% a 0,1% (200 a 1.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Di\u00f3xido de enxofre (SO2)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O di\u00f3xido de enxofre \u00e9 usado principalmente em vinhos e sucos de frutas para prevenir o crescimento microbiano e a oxida\u00e7\u00e3o, o que pode afetar o sabor e a cor.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O limite m\u00e1ximo permitido para di\u00f3xido de enxofre em bebidas \u00e9 de 350 ppm (partes por milh\u00e3o).<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11236 size-large\" src=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Colorants-in-beverages-1-1024x683.jpg\" alt=\"Colorants in beverages\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Colorants-in-beverages-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Colorants-in-beverages-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Colorants-in-beverages-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Colorants-in-beverages-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Colorants-in-beverages-1.jpg 1380w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Corantes\"><\/span>Corantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os <a href=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/corantes-produto\/\">corantes<\/a> s\u00e3o incorporados em bebidas para melhorar ou recuperar seu apelo visual. Eles melhoram o apelo visual das bebidas e tamb\u00e9m podem ser usados \u200b\u200bpara manter a cor consistente em bebidas naturais.<\/p>\n<p><strong>Corante caramelo (E150)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O corante caramelo \u00e9 um corante comumente usado em refrigerantes, especialmente colas. \u00c9 feito aquecendo a\u00e7\u00facar e d\u00e1 \u00e0s bebidas uma tonalidade marrom.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem varia, mas geralmente \u00e9 usada em n\u00edveis de at\u00e9 100 mg por litro em bebidas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Betacaroteno<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O betacaroteno \u00e9 um corante natural derivado de cenouras e outros vegetais de cor laranja. Ele d\u00e1 \u00e0s bebidas uma cor amarelo-alaranjada e \u00e9 frequentemente usado em bebidas de frutas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso pode variar de 1 mg a 10 mg por litro, dependendo da intensidade de cor desejada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Antocianinas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>As antocianinas s\u00e3o pigmentos naturais extra\u00eddos de frutas vermelhas e uvas, fornecendo cores vermelhas, roxas ou azuis \u00e0s bebidas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem normalmente varia de 10 mg a 50 mg por litro, dependendo da bebida e da cor desejada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Curcumina<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A curcumina \u00e9 o pigmento prim\u00e1rio encontrado na c\u00farcuma, fornecendo uma cor amarela. \u00c9 frequentemente usada em sucos e bebidas saud\u00e1veis \u200b\u200bpara cor e benef\u00edcios percebidos \u00e0 sa\u00fade.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso t\u00edpico \u00e9 de cerca de 50 mg por litro.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Clorofila<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Introdu\u00e7\u00e3o: A clorofila \u00e9 um pigmento verde derivado de plantas e \u00e9 usada para dar \u00e0s bebidas uma tonalidade verde natural, frequentemente em bebidas saud\u00e1veis \u200b\u200be smoothies.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso recomendado \u00e9 entre 10 mg e 100 mg por litro, dependendo da intensidade da cor.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Acidulantes\"><\/span>Acidulantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Acidulantes s\u00e3o aditivos que aumentam a acidez e o sabor das bebidas, ao mesmo tempo que atuam como conservantes, diminuindo o pH, o que inibe o crescimento microbiano. Eles s\u00e3o comumente usados \u200b\u200bem refrigerantes, sucos de frutas e bebidas esportivas.<\/p>\n<p><strong>\u00c1cido c\u00edtrico<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O \u00e1cido c\u00edtrico \u00e9 o acidulante mais comum usado em bebidas. Ele fornece um sabor picante e \u00e9 encontrado em sucos de frutas, refrigerantes e \u00e1guas saborizadas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem t\u00edpica varia de 0,1% a 0,3% (1.000 a 3.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c1cido m\u00e1lico<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O \u00e1cido m\u00e1lico \u00e9 encontrado naturalmente em ma\u00e7\u00e3s e d\u00e1 uma acidez suave e duradoura \u00e0s bebidas. \u00c9 usado em bebidas de frutas, bebidas esportivas e bebidas carbonatadas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso normalmente varia de 0,05% a 0,3% (500 a 3.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c1cido l\u00e1ctico<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O \u00e1cido l\u00e1ctico adiciona uma acidez suave e \u00e9 frequentemente usado em bebidas fermentadas como kombucha, bem como em bebidas \u00e0 base de latic\u00ednios.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem varia de 0,05% a 0,5% (500 a 5.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c1cido fosf\u00f3rico<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O \u00e1cido fosf\u00f3rico \u00e9 comumente usado em bebidas de cola para fornecer um sabor forte e picante. Ele tamb\u00e9m auxilia na regula\u00e7\u00e3o do n\u00edvel de pH da bebida.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso normalmente varia de 0,05% a 0,3% (500 a 3.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c1cido tart\u00e1rico<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O \u00e1cido tart\u00e1rico \u00e9 encontrado naturalmente em uvas e \u00e9 frequentemente usado em vinhos e bebidas com sabor de uva para fornecer acidez e do\u00e7ura equilibrada.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem recomendada \u00e9 de cerca de 0,05% a 0,15% (500 a 1.500 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11228 aligncenter\" src=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/milkshakes.jpg\" alt=\"milkshakes\" width=\"1023\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/milkshakes.jpg 1023w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/milkshakes-300x200.jpg 300w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/milkshakes-768x512.jpg 768w, https:\/\/theo.niranbio.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/milkshakes-800x533.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1023px) 100vw, 1023px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Emulsificantes_e_estabilizadores\"><\/span>Emulsificantes e estabilizadores<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/theo.niranbio.com\/pt-br\/produto-emulsificante\/\">Emulsificantes<\/a> e estabilizadores ajudam a preservar a uniformidade das bebidas, evitando a separa\u00e7\u00e3o dos ingredientes. Eles s\u00e3o essenciais em bebidas que cont\u00eam gorduras ou \u00f3leos, como milkshakes, smoothies e \u00e1guas saborizadas.<\/p>\n<p><strong>Goma ar\u00e1bica<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A goma ar\u00e1bica \u00e9 uma resina natural proveniente da seiva de ac\u00e1cias. Em bebidas como \u00e1guas saborizadas e refrigerantes, ela funciona como um emulsificante e um estabilizador.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso t\u00edpico \u00e9 de 0,1% a 0,5% (1.000 a 5.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Goma xantana<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Um polissacar\u00eddeo que estabiliza e engrossa l\u00edquidos \u00e9 chamado de goma xantana. \u00c9 comumente encontrado em sucos de frutas, bebidas l\u00e1cteas e shakes de prote\u00edna.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso \u00e9 tipicamente de 0,05% a 0,3% (500 a 3.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pectina<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A pectina \u00e9 um agente espessante natural derivado de frutas. Ela melhora a textura e a sensa\u00e7\u00e3o na boca em bebidas, particularmente em bebidas \u00e0 base de frutas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> A dosagem varia de 0,1% a 1% (1.000 a 10.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lecitina<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A lecitina \u00e9 um emulsificante derivado de soja ou ovos. Ela auxilia na mistura de ingredientes como \u00f3leo e \u00e1gua em bebidas, incluindo smoothies e bebidas l\u00e1cteas.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso t\u00edpico varia de 0,2% a 0,5% (2.000 a 5.000 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Carragenina<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A carragenina \u00e9 um espessante natural extra\u00eddo de algas vermelhas. \u00c9 utilizado para estabilizar e engrossar bebidas como milkshakes, bebidas de chocolate e shakes de prote\u00edna.<\/li>\n<li><strong>Dosagem recomendada:<\/strong> O n\u00edvel de uso normalmente varia de 0,01% a 0,05% (100 a 500 mg por litro).<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusao\"><\/span>Conclus\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Os aditivos alimentares desempenham um papel essencial na ind\u00fastria de bebidas, garantindo que as bebidas sejam saborosas, visualmente atraentes, seguras e tenham uma vida \u00fatil prolongada. De ado\u00e7antes a conservantes, corantes, acidulantes e estabilizantes, cada categoria de aditivos desempenha uma fun\u00e7\u00e3o \u00fanica que melhora a qualidade geral do produto final. No entanto, \u00e9 crucial usar esses aditivos dentro dos n\u00edveis de dosagem recomendados para manter a seguran\u00e7a e a sa\u00fade dos consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bebidas, de refrigerantes a sucos e ch\u00e1s, geralmente cont\u00eam uma variedade de aditivos que real\u00e7am o sabor, melhoram a textura, estendem a vida \u00fatil e adicionam cor. 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