{"id":9637,"date":"2024-08-07T15:36:21","date_gmt":"2024-08-07T07:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/theo.niranbio.com\/oxido-de-magnesio-de-grado-alimenticio\/"},"modified":"2024-08-15T19:14:09","modified_gmt":"2024-08-15T11:14:09","slug":"oxido-de-magnesio-de-grado-alimenticio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/theo.niranbio.com\/es\/oxido-de-magnesio-de-grado-alimenticio.html","title":{"rendered":"\u00d3xido de magnesio de grado alimenticio"},"content":{"rendered":"

<\/span>\u00bfQu\u00e9 es el \u00f3xido de magnesio?<\/span><\/h2>\n

El \u00f3xido de magnesio de grado alimenticio es un ingrediente en forma de polvo blanco o cristalino que se utiliza principalmente para modificar la acidez y la estabilidad de los alimentos. Sus caracter\u00edsticas incluyen una alta estabilidad qu\u00edmica, insolubilidad en agua y mejora de la textura de los alimentos. Se utiliza ampliamente en la fabricaci\u00f3n de alimentos como yogur, pan y condimentos para ayudar a mejorar la calidad y el sabor de los productos, y desempe\u00f1a un papel auxiliar en los suplementos nutricionales y los alimentos saludables.<\/p>\n

Existen principalmente los siguientes procesos de preparaci\u00f3n para el \u00f3xido de magnesio de grado alimenticio en China:<\/p>\n

1. Preparaci\u00f3n qu\u00edmica: incluye el proceso de s\u00edntesis qu\u00edmica del \u00f3xido de magnesio, generalmente formado por la reacci\u00f3n de las materias primas de \u00f3xido de magnesio con reactivos qu\u00edmicos. Este m\u00e9todo tiene un proceso maduro y una alta eficiencia de producci\u00f3n. En China, ahora es un procedimiento de primera. M\u00e9todo de descomposici\u00f3n t\u00e9rmica: el \u00f3xido de magnesio se prepara mediante la descomposici\u00f3n t\u00e9rmica a alta temperatura de los precursores o compuestos de \u00f3xido de magnesio.<\/p>\n

2. Este enfoque funciona bien en algunas circunstancias con requisitos particulares, pero generalmente requiere condiciones de reacci\u00f3n a alta temperatura y un control de reacci\u00f3n preciso.<\/p>\n

<\/span>Par\u00e1metros relacionados:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Art\u00edculos<\/strong><\/td>\nEspecificaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Ensayo<\/td>\n\u226596.5%<\/td>\n<\/tr>\n
Identificaci\u00f3n<\/td>\nPresentar reacci\u00f3n positiva<\/td>\n<\/tr>\n
Soluci\u00f3n Color<\/td>\nEmpresa con la norma<\/td>\n<\/tr>\n
CaO<\/td>\n\u22640.20<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonato<\/td>\n\u2264 1.5<\/td>\n<\/tr>\n
Sustancia insoluble en \u00e1cido<\/td>\nEmpresa con la norma<\/td>\n<\/tr>\n
Solubles<\/td>\n\u2264 2.0<\/td>\n<\/tr>\n
% LOI<\/td>\n\u2264 5.0<\/td>\n<\/tr>\n
Como<\/td>\n\u2264 0.0003%<\/td>\n<\/tr>\n
Pb<\/td>\n\u2264 2,0 mg\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>Dosis recomendada:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nombre del alimento<\/strong><\/td>\nUso m\u00e1ximo (g\/kg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Cereales de desayuno<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Alternativas l\u00e1cteas<\/td>\n0,05 – 0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Productos de panader\u00eda<\/td>\n0,1 – 0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Productos c\u00e1rnicos<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ali\u00f1os para ensaladas<\/td>\n0,05 – 0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Galletas y bizcochos<\/td>\n0,1 – 0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Alimentos enlatados<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Alimentos para animales de compa\u00f1\u00eda<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Mezclas para pasteles<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Sustitutos de la carne de origen vegetal<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Aperitivos de fruta<\/td>\n0,1 – 0,3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Quesos veganos<\/td>\n0,05 – 0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Salsas para pasta<\/td>\n0,05 – 0,2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>El \u00f3xido de magnesio tiene una amplia gama de usos<\/span><\/h2>\n

1. Regulador de acidez: El \u00f3xido de magnesio puede ajustar el pH de los alimentos y es particularmente \u00fatil para productos alimenticios que necesitan controlar el pH. Puede neutralizar los componentes \u00e1cidos de los alimentos, estabilizando as\u00ed el sabor y la textura de los alimentos.<\/p>\n

2. Agente antiaglomerante: El \u00f3xido de magnesio se puede utilizar como agente antiaglomerante en algunos alimentos para evitar que los alimentos se endurezcan o se aglomeren debido a la absorci\u00f3n de agua, lo que extiende la vida \u00fatil del producto y mejora el sabor.<\/p>\n

3. Agente clarificante: Durante el proceso de elaboraci\u00f3n y clarificaci\u00f3n, el \u00f3xido de magnesio puede ayudar a clarificar el vino, el jugo y otros alimentos l\u00edquidos, eliminar impurezas y turbidez y hacer que el producto final sea m\u00e1s transparente y claro.<\/p>\n

4. Antioxidante: El \u00f3xido de magnesio tiene ciertas propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las grasas y otros componentes f\u00e1cilmente oxidables en los alimentos, extender la vida \u00fatil de los alimentos y mantener su valor nutricional y sabor.<\/p>\n

5. Agente leudante: En productos horneados, el \u00f3xido de magnesio se puede utilizar como agente leudante para ayudar a que el pan, los pasteles y otros productos se esponjen mejor y aumenten el volumen.<\/p>\n

6. Estabilizador: El \u00f3xido de magnesio ayuda a estabilizar el color y la textura de ciertos alimentos, permitiendo que el producto mantenga la estabilidad y la consistencia durante el procesamiento y el almacenamiento.<\/p>\n

<\/span>Pregunta del usuario:<\/span><\/h2>\n

Pregunta: \u00bfC\u00f3mo es el mercado mundial de \u00f3xido de magnesio de grado alimenticio?<\/p>\n

Respuesta: Se prev\u00e9 que contin\u00fae el crecimiento del mercado mundial de \u00f3xido de magnesio adecuado para la preparaci\u00f3n de alimentos. A medida que aumenta la conciencia de la salud de los consumidores, la demanda de aditivos alimentarios funcionales de la industria alimentaria contin\u00faa aumentando, y el \u00f3xido de magnesio, como una opci\u00f3n segura y eficaz, se utilizar\u00e1 ampliamente en el mercado global. Al mismo tiempo, la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y los estrictos requisitos regulatorios impulsan el mercado hacia una mayor calidad y seguridad, brindando a los clientes m\u00e1s oportunidades de crecimiento y desarrollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • CAS: 1309-48-4<\/li>\n
  • F\u00f3rmula qu\u00edmica: MgO<\/li>\n
  • Certificaci\u00f3n: KOSHER, ISO, HALAL, FSSC22000, BRC, etc.<\/li>\n
  • Normativa: FCCV\/E530\/GB1886.216-2016<\/li>\n
  • Cantidad m\u00ednima de pedido: 1000KG<\/li>\n
  • Caducidad: 2 a\u00f1os<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":9313,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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