{"id":8370,"date":"2024-06-19T16:59:11","date_gmt":"2024-06-19T08:59:11","guid":{"rendered":"https:\/\/theo.niranbio.com\/shmp-hexametafosfato-sodico\/"},"modified":"2024-08-15T17:07:17","modified_gmt":"2024-08-15T09:07:17","slug":"shmp-hexametafosfato-sodico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/theo.niranbio.com\/es\/shmp-hexametafosfato-sodico.html","title":{"rendered":"Hexametafosfato s\u00f3dico"},"content":{"rendered":"

<\/span>M\u00e9todos de preparaci\u00f3n del hexametafosfato s\u00f3dico<\/span><\/h2>\n

Los principales m\u00e9todos de preparaci\u00f3n de hexametafosfato de sodio en China incluyen la polimerizaci\u00f3n t\u00e9rmica y el m\u00e9todo de \u00e1cido fosf\u00f3rico. El m\u00e9todo de polimerizaci\u00f3n t\u00e9rmica genera hexametafosfato de sodio mezclando dihidrogenofosfato de sodio e hidrogenofosfato de disodio en proporci\u00f3n y calent\u00e1ndolos a 300-500 \u2103 para la reacci\u00f3n de polimerizaci\u00f3n; el m\u00e9todo de \u00e1cido fosf\u00f3rico genera hexametafosfato de sodio neutralizando \u00e1cido fosf\u00f3rico y carbonato de sodio para generar una mezcla de sal de fosfato de sodio, y luego calentando y polimerizando para obtener hexametafosfato de sodio. En la actualidad, la polimerizaci\u00f3n t\u00e9rmica es el m\u00e9todo principal para preparar hexametafosfato de sodio en China. Este m\u00e9todo tiene tecnolog\u00eda madura, alta eficiencia de producci\u00f3n y alta pureza del producto.<\/p>\n

<\/span>Par\u00e1metros relacionados:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Art\u00edculos<\/strong><\/td>\nNormas<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Solubilidad<\/td>\nMuy soluble en agua<\/td>\n<\/tr>\n
Prueba de sodio\/fosfato<\/td>\nPasa la prueba<\/td>\n<\/tr>\n
PH (soluci\u00f3n al 1 %)<\/td>\n5.8-6.5<\/td>\n<\/tr>\n
Ensayo(como contenido de P2O5 )<\/td>\n68% M\u00edn<\/td>\n<\/tr>\n
Fl\u00faor (expresado como fl\u00faor)<\/td>\n10 ppm m\u00e1x.<\/td>\n<\/tr>\n
As\u00e9nico<\/td>\n1 ppm M\u00e1x<\/td>\n<\/tr>\n
Materia insoluble en agua<\/td>\n0,05% M\u00e1x.<\/td>\n<\/tr>\n
Metales pesados (como Pb)<\/td>\n10 ppm m\u00e1x.<\/td>\n<\/tr>\n
Plomo<\/td>\n1 ppm m\u00e1x.<\/td>\n<\/tr>\n
Mercurio (Hg)<\/td>\n0,2 ppm M\u00e1x.<\/td>\n<\/tr>\n
Cadmio (Cd)<\/td>\n1 ppm m\u00e1x.<\/td>\n<\/tr>\n
Fe<\/td>\n90 ppm M\u00e1x<\/td>\n<\/tr>\n
P\u00e9rdida por ignici\u00f3n<\/td>\n1% M\u00e1x<\/td>\n<\/tr>\n
Densidad aparente<\/td>\n900g\/l~1200g\/l<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>Dosis recomendada:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Food Name<\/strong><\/td>\nMaximum usage(g\/kg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pan<\/td>\n2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Pastel<\/td>\n1,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Yogur<\/td>\n0,7 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Queso<\/td>\n1 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas l\u00e1cteas<\/td>\n1 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas de frutas<\/td>\n0,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas deportivas<\/td>\n0,7 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Conservas<\/td>\n1 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Salsas y condimentos<\/td>\n1 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Caramelo<\/td>\n1,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Chocolate<\/td>\n1 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Productos c\u00e1rnicos (como salchichas, jam\u00f3n)<\/td>\n1,5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Suplementos nutricionales<\/td>\n1 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>El hexametafosfato s\u00f3dico tiene una amplia gama de usos<\/span><\/h2>\n

<\/span>1. Mejora el color, el sabor y el aroma<\/span><\/h3>\n

El hexametafosfato de sodio se utiliza principalmente para mejorar el color, el sabor y el aroma de los alimentos. En alimentos como productos c\u00e1rnicos, salchichas de pescado y jam\u00f3n, el hexametafosfato de sodio puede mejorar la capacidad de retenci\u00f3n de agua y las propiedades de uni\u00f3n del producto, ayudando as\u00ed a mantener el color, el sabor y el aroma del alimento.<\/p>\n

<\/span>2. Evita la oxidaci\u00f3n de las grasas<\/span><\/h3>\n

La oxidaci\u00f3n de las grasas puede hacer que los alimentos se deterioren, afectando al sabor y la vida \u00fatil. El mecanismo de acci\u00f3n del hexametafosfato de sodio es estabilizar las mol\u00e9culas de grasa a trav\u00e9s de sus propiedades antioxidantes, extendiendo as\u00ed la vida \u00fatil del producto.<\/p>\n

<\/span>3. Mejorar la capacidad de retenci\u00f3n de agua<\/span><\/h3>\n

El hexametafosfato de sodio se utiliza principalmente en la industria alimentaria para mejorar la capacidad de retenci\u00f3n de agua de los alimentos. Esta propiedad es especialmente adecuada para productos c\u00e1rnicos como salchichas de pescado y jam\u00f3n porque ayuda a prevenir la p\u00e9rdida de agua, manteniendo as\u00ed el sabor y la textura del alimento.<\/p>\n

<\/span>4. Estabilizador<\/span><\/h3>\n

El hexametafosfato de sodio se utiliza principalmente como estabilizador de alimentos. Esta sustancia se utiliza en alimentos enlatados, bebidas de jugo de frutas, productos l\u00e1cteos y productos de soja para prevenir la p\u00e9rdida de agua y mantener la estabilidad de la estructura de los alimentos.<\/p>\n

<\/span>Pregunta formulada por un usuario:<\/span><\/h2>\n

Pregunta: \u00bfCu\u00e1l es el papel del hexametafosfato de sodio en el detergente para ropa?<\/strong><\/p>\n

Respuesta: El hexametafosfato de sodio act\u00faa principalmente como un ablandador de agua y dispersante en detergentes para ropa. Previene la formaci\u00f3n de precipitados al quelar los iones de calcio y magnesio en el agua, suaviza la calidad del agua y dispersa la suciedad para evitar su redeposici\u00f3n, mejorando as\u00ed el efecto de descontaminaci\u00f3n y el rendimiento general del detergente, especialmente en condiciones de agua dura.<\/p>\n

Pregunta: \u00bfCu\u00e1l es el precio de mercado del hexametafosfato de sodio de grado alimenticio en el pa\u00eds y en el extranjero?<\/strong><\/p>\n

Respuesta: En China, el precio es de aproximadamente 10.000-13.000 RMB por tonelada. Este rango refleja los costos de producci\u00f3n interna y la demanda de muchas industrias. La demanda est\u00e1 impulsada por el crecimiento del consumo de alimentos procesados \u200b\u200by las aplicaciones industriales. En los mercados internacionales, los precios pueden ser m\u00e1s altos debido a los costos de transporte y los aranceles de importaci\u00f3n. En los Estados Unidos y Europa, los precios var\u00edan de $ 1.800 a $ 2.400 por tonelada. Am\u00e9rica del Norte sigue siendo un mercado importante debido a la fuerte presencia de industrias de uso final como el procesamiento de alimentos y el tratamiento de agua. La regi\u00f3n de Asia y el Pac\u00edfico est\u00e1 experimentando el crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido, con pa\u00edses como India, China y las naciones del sudeste asi\u00e1tico que experimentan una mayor demanda debido al aumento de los ingresos disponibles y la urbanizaci\u00f3n, lo que aumenta la necesidad de alimentos y bebidas envasados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • CAS: 10124-56-8<\/li>\n
  • F\u00f3rmula qu\u00edmica: (NaPO3<\/sub>)6<\/sub><\/li>\n
  • Certificaciones: KOSHER, ISO, HALAL, FSSC 22000, BRC, etc.<\/li>\n
  • Est\u00e1ndar: BP\/USP\/FCC<\/li>\n
  • Cantidad m\u00ednima de pedido: 1000KG<\/li>\n
  • Caducidad: 2 a\u00f1os<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":5476,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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