{"id":8338,"date":"2024-06-19T17:28:10","date_gmt":"2024-06-19T09:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/theo.niranbio.com\/pirofosfato-acido-de-sodio\/"},"modified":"2024-08-15T17:05:36","modified_gmt":"2024-08-15T09:05:36","slug":"pirofosfato-acido-de-sodio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/theo.niranbio.com\/es\/pirofosfato-acido-de-sodio.html","title":{"rendered":"Pirofosfato \u00e1cido de sodio"},"content":{"rendered":"

<\/span>M\u00e9todos de producci\u00f3n de pirofosfato \u00e1cido de sodio<\/span><\/h2>\n

Existen varios m\u00e9todos principales de producci\u00f3n de pirofosfato \u00e1cido de sodio:<\/p>\n

1. M\u00e9todo t\u00e9rmico: debido a su alta eficiencia y econom\u00eda, el m\u00e9todo t\u00e9rmico es actualmente el m\u00e9todo principal para producir pirofosfato \u00e1cido de sodio en China.<\/p>\n

2. M\u00e9todo de neutralizaci\u00f3n: es adecuado para ocasiones con altos requisitos de pureza del producto, pero la complejidad y el costo del proceso son ligeramente m\u00e1s altos que el m\u00e9todo t\u00e9rmico.<\/p>\n

<\/span>Par\u00e1metros relacionados:<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Items<\/strong><\/td>\nUnits<\/strong><\/td>\nSpecifications<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Ensayo, \u03c9<\/td>\n%<\/td>\nM\u00edn. 95<\/td>\n<\/tr>\n
P2O5<\/td>\n%<\/td>\n63.0~64.5<\/td>\n<\/tr>\n
Insoluble en agua, \u03c9<\/td>\n%<\/td>\nM\u00e1x.
\n0.5<\/td>\n<\/tr>\n
pH (soluci\u00f3n al 1%)<\/td>\n<\/td>\n4.0~4.6<\/td>\n<\/tr>\n
Como<\/td>\nmg\/kg<\/td>\nM\u00e1x. 3<\/td>\n<\/tr>\n
Metal pesado<\/td>\nmg\/kg<\/td>\nM\u00e1x.
\n10<\/td>\n<\/tr>\n
Pb<\/td>\nmg\/kg<\/td>\nM\u00e1x. 2<\/td>\n<\/tr>\n
F<\/td>\nmg\/kg<\/td>\nM\u00e1x.
\n20<\/td>\n<\/tr>\n
Blancura<\/td>\n%<\/td>\nM\u00edn. 90<\/td>\n<\/tr>\n
ROR, v<\/td>\n%<\/td>\n26~30<\/td>\n<\/tr>\n
Ortofosfato<\/td>\n<\/td>\nPrueba superada<\/td>\n<\/tr>\n
Densidad aparente<\/td>\ng\/cm 3<\/td>\nM\u00edn. 0.7<\/td>\n<\/tr>\n
Tama\u00f1o de las part\u00edculas (- 100 mallas), \u03c9<\/td>\n%<\/td>\nM\u00edn.90<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>Dosis recomendada<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Food Name<\/strong><\/td>\nMaximum usage(g\/kg)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pan<\/td>\n5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Pastel<\/td>\n4 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Galletas<\/td>\n3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Levadura instant\u00e1nea en polvo<\/td>\n20 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Mejorador de harina<\/td>\n2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Agente de inclinaci\u00f3n<\/td>\n10 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Alimentos congelados r\u00e1pidamente<\/td>\n5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Patatas fritas<\/td>\n3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Chocolate<\/td>\n2 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Queso<\/td>\n5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Yogur<\/td>\n3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Carne curada<\/td>\n3 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Productos de surimi<\/td>\n4 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Salsa<\/td>\n4 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Productos amil\u00e1ceos<\/td>\n4 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n
Productos c\u00e1rnicos<\/td>\n5 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/span>El pirofosfato \u00e1cido de sodio tiene una amplia gama de usos<\/span><\/h2>\n
    \n
  1. Agente leudante: SAPP se utiliza a menudo como agente leudante en productos horneados.<\/li>\n
  2. Agente quelante: puede unirse a iones met\u00e1licos para evitar cambios adversos causados \u200b\u200bpor iones met\u00e1licos en los alimentos, como evitar que las frutas y verduras se doren.<\/li>\n
  3. Amortiguador: SAPP puede estabilizar el valor de pH de los alimentos y evitar que la calidad de los alimentos se deteriore debido a los cambios de pH durante el almacenamiento.<\/li>\n
  4. Emulsionante: en algunos productos l\u00e1cteos y condimentos, puede estabilizar el estado emulsionado y evitar la estratificaci\u00f3n.<\/li>\n
  5. Humedecedor: en productos c\u00e1rnicos, puede retener la humedad y aumentar la ternura y las propiedades hidratantes del producto.<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Pregunta formulada por un usuario:<\/span><\/h2>\n

    Pregunta: \u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre el pirofosfato de sodio \u00e1cido y el pirofosfato de sodio?<\/strong><\/p>\n

    Respuesta: El pirofosfato de sodio \u00e1cido tiene una acidez fuerte y su apariencia es de cristales blancos o polvo. Es f\u00e1cilmente soluble en agua y produce una soluci\u00f3n \u00e1cida cuando se disuelve. Puede producir hidr\u00f3xido de sodio en la soluci\u00f3n acuosa y descomponer fosfatos y di\u00f3xido de carbono. El pirofosfato de sodio no es \u00e1cido y su apariencia tambi\u00e9n es de cristales blancos o polvo. Sin embargo, no es tan soluble en agua como el pirofosfato de sodio \u00e1cido. Su soluci\u00f3n es neutra o d\u00e9bilmente alcalina, relativamente estable y no es f\u00e1cil de descomponer. Se utiliza principalmente en el procesamiento de metales, cer\u00e1mica y electr\u00f3nica. Puede mejorar el brillo de la superficie de los objetos y mejorar la flexibilidad y soldabilidad de las superficies met\u00e1licas.<\/p>\n

    Pregunta: Hasta ahora, \u00bfc\u00f3mo est\u00e1 el mercado interno de pirofosfato \u00e1cido de sodio? \u00bfQu\u00e9 mercado extranjero tiene mayor impacto? <\/strong><\/p>\n

    Respuesta: En 2024, el mercado interno de pirofosfato \u00e1cido de sodio (SAPP) en China est\u00e1 experimentando un crecimiento constante. La demanda est\u00e1 impulsada principalmente por su uso generalizado en la industria alimentaria, particularmente como agente leudante. A nivel internacional, se espera que la regi\u00f3n de Asia y el Pac\u00edfico (APAC) domine el mercado de SAPP en los pr\u00f3ximos a\u00f1os debido a la r\u00e1pida industrializaci\u00f3n. El crecimiento del mercado de esta regi\u00f3n impacta significativamente a otros mercados globales, particularmente Am\u00e9rica del Norte y Europa, al influir en las cadenas de suministro y las estrategias de precios. Los desaf\u00edos globales clave incluyen tensiones geopol\u00edticas que afectan los precios de las materias primas y tasas de recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica variables en las regiones. A pesar de estos desaf\u00edos, existen oportunidades significativas para que los actores del mercado inviertan en nuevas tecnolog\u00edas y pr\u00e1cticas sostenibles para mantener el crecimiento y la resiliencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n
    • CAS: 7758-16-9<\/li>\n
    • F\u00f3rmula qu\u00edmica: Na2<\/sub>H2<\/sub>P2<\/sub>O7<\/sub><\/li>\n
    • Certificaciones: KOSHER, ISO, HALAL, FSSC 22000, BRC, etc.<\/li>\n
    • Norma: GB25567-2010\/FCC VII<\/li>\n
    • Cantidad m\u00ednima de pedido: 1000KG<\/li>\n
    • Caducidad: 2 a\u00f1os<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":5562,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[76],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8338","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-producto-de-fosfatos","7":"desktop-align-center","8":"tablet-align-left","9":"mobile-align-left","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPirofosfato \u00c1cido de Sodio, Aditivo de Grado Alimenticio 28, 40 | Niranbio Chemical<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nuestro pirofosfato \u00e1cido de sodio es un ingrediente vers\u00e1til de grado alimenticio disponible en grados 28 y 40. 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